Para aquellos que están preocupados por la salud de su familia, esta receta será indispensable. Las chuletas de zanahoria son adecuadas para la alimentación dietética, y también serán una excelente opción para los niños. Podrán diversificar la mesa de ayuno o convertirse en un plato agradable y, lo más importante, útil en la mesa festiva.
Cocinarlos es muy simple, para una receta tradicional necesitarás:
- 500 g de zanahorias
- 1 huevo de gallina
- 1 cucharada. una cucharada de azucar
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas cucharas de sémola,
- 2 cucharadas. cucharas de harina tamizada,
- 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
Rallar las zanahorias cocidas y colocarlas en una taza. Rompa el huevo y mezcle bien. Luego agregue todos los ingredientes secos y amase la carne de zanahoria. Haga pequeñas bolas con ella y enrolle en harina, dándoles una apariencia aplanada (aproximadamente 1 cm de grosor).
Lubrique la hoja con mantequilla y ponga las empanadas en ella. Poner en un horno precalentado a 180 grados. Después de 15 minutos, un plato saludable y sabroso estará listo. Puede mejorar el sabor o hacer que las chuletas sean más inusuales con la ayuda de varios aditivos.
Hemos recopilado las recetas más deliciosas para las chuletas de zanahoria, que ganaron el amor y el reconocimiento de las amas de casa y su hogar.
10. Con nueces
Nueces dale chuletas de zanahoria a la saciedad. Las nueces son las mejores. Es necesario triturarlos en migajas pequeñas y agregar mientras se amasa la carne de zanahoria. Agregue especias al gusto. Si desea que las empanadas sean más afiladas, agregue pimienta, pero para obtener jugosidad es suficiente con un poco de sal.
Esta opción de receta solo es adecuada para cocinar en el horno. Las chuletas de zanahoria con nueces van bien con crema agria. Se pueden comer calientes con una guarnición o fríos como refrigerio. Como salsa, puedes usar crema agria o yogurt.
9. Con frijoles
Para esta receta necesitarás conservas frijoles. Abra la lata y asegúrese de drenar toda el agua. Luego agregue los frijoles a la zanahoria picada y mezcle bien. Si lo desea, puede agregar hierbas frescas o hierbas picantes secas.
Hervir el trigo sarraceno en la guarnición y obtendrá una cena saludable, pero al mismo tiempo muy abundante. Las chuletas de zanahoria con frijoles también se usan muy a menudo como bocadillos. Van bien con la salsa de tomate. Tales chuletas se pueden hacer en lugar de pepitas, su sabor es muy similar, pero los beneficios de las chuletas son mucho mayores.
8. Con arroz
Arroz agregue a las chuletas de zanahoria junto con las cebollas y el ajo. De este modo, se obtienen chuletas aromáticas y de buen gusto. Hervir el arroz en agua salada y mientras tanto cocinar la cebolla. Mezcle todo con zanahorias y haga vegetales picados.
En lugar de harina, puede enrollar chuletas en pan rallado, para que quede crujiente. Tales chuletas de zanahoria con arroz son adecuadas para cualquier guarnición. Pero debido al uso de ajo, no vale la pena darles a los niños pequeños, es mejor que cocinen una receta más tradicional.
7. Con guisantes
Agregar a las chuletas de zanahoria chícharos hará que este plato ya saludable y satisfactorio sea aún más intenso y delicioso. Es mejor usar guisantes de Turquía, que todos conocemos como garbanzos.
Los guisantes, antes de agregarlos a las chuletas, deben remojarse en agua fría durante mucho tiempo (es mejor dejarlos toda la noche). Después de que los garbanzos se hayan extraído del agua, deben triturarse y agregarse a los ingredientes principales.
Este es un gran plato para llenar su menú de Cuaresma o comida diaria. Las chuletas listas se sirven preferiblemente con verduras frescas. También puedes hacer una deliciosa salsa de crema agria, ajo y hierbas frescas.
6. Con avena
Esta receta es ideal para aquellos que están acostumbrados a comenzar el día con un desayuno saludable y saludable. Otra opción para cocinar chuletas de zanahoria es agregar ingredientes saludables a granel harina de avena.
Las zanahorias y la avena son un verdadero tesoro de vitaminas, minerales y un excelente sabor. Agregue avena a las zanahorias hervidas y picadas, para obtener carne picada, de la que puede cortar fácilmente las chuletas.
Use crema agria o yogur como salsa, pero incluso sin ella, las chuletas serán jugosas y sabrosas.
5. Con trigo sarraceno
Puede agregar alforfónpara enriquecer su dieta con todos los elementos útiles necesarios. Primero debes hervir el trigo sarraceno en agua con sal hasta que esté listo. Es necesario que el trigo sarraceno absorba mucha agua y se agregue a la masa.
Amasar las zanahorias picadas y luego agregar el trigo sarraceno cocido. Revuelva y comience a hacer chuletas. Vierte aceite de girasol en una sartén precalentada y coloca las empanadas con cuidado. Freír hasta que estén crujientes. ¡Disfrute de su comida!
4. Con carne
Esta opción se realiza para guardar carnepero el sabor no lo sufre. Combinar con zanahorias y cebollas. Carne molida, agregue especias y haga bolas. Si quieres chuletas más afiladas, corta finamente la pimienta y agrégala a la carne picada.
Enrolle la harina y fría las chuletas bien en aceite vegetal. Tales chuletas se freirán más de lo normal, así que tómate tu tiempo para retirarlas del fuego. Debe freír durante al menos 5-7 minutos a fuego lento, para que se fríen en el medio.
Sirva con una guarnición o verduras frescas. Esta opción de chuletas de zanahoria con carne picada se puede tomar como un refrigerio saludable.
3. Con champiñones
Todos conocen la famosa zanahoria zrazy con champiñones. Haciéndolos fáciles y simples. Gire la carne picada habitual para chuletas de zanahoria junto con los champiñones fritos a través de una picadora de carne. También vale la pena agregar un poco de cebolla.
Las chuletas se pueden freír en una sartén o al horno. En cualquier caso, el proceso de cocción llevará un poco de tiempo.
Sirva las chuletas de zanahoria con champiñones con salsa de crema agria. Para prepararlo, diluya la crema agria en un platillo, exprima el ajo a través de una prensa y agregue cilantro fresco y perejil. Esta opción será apreciada por toda la familia. Después de todo, estas no son solo chuletas de zanahoria saludables, sino muy sabrosas y satisfactorias.
2. Con queso
Queso crea una corteza deliciosa, que hará las delicias no solo de adultos, sino también de niños. Compre su queso duro favorito en la tienda y ralle en un rallador grueso. Agregue durante la preparación de chuletas de zanahoria y el plato obtendrá un nuevo sabor.
Lo mejor es hacer chuletas de zanahoria con queso en el horno. En 15 minutos tendrá una comida saludable lista. Cuando cocine carne picada, no olvide agregar sus especias favoritas a su gusto, para que las chuletas no salgan frescas.
Si sigues una nutrición adecuada, simplemente sazona la carne picada y tendrás chuletas saludables para la cena o incluso el desayuno. Son sabrosos no solo calientes, sino también fríos. Puede servirlos como un plato separado, o junto con un plato de acompañamiento o verduras frescas.
1. Con palitos de cangrejo
Esta combinación inusual ha ganado gran popularidad entre muchas amas de casa. Palitos de cangrejo Dale a las chuletas de zanahoria un sabor exquisito. Si agrega más queso duro, entonces esta receta definitivamente permanecerá en su hogar durante mucho tiempo.
Las zanahorias aquí deben usarse cocidas con cebolla. Solo entonces se agregan todos los demás ingredientes y se hace el relleno. Freír bien por cada lado y servir con la salsa. Puedes mezclar mayonesa con ajo rallado en un rallador fino.