La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo. Hay una gran cantidad de variedades que difieren en sabor, fuerza y riqueza. La cerveza puede ser un plato separado e independiente o una adición agradable a la comida.
Esta antigua bebida tiene sus raíces en el pasado distante y muchas recetas de elaboración se mantienen en secreto y se transmiten de generación en generación. El ingrediente principal de esta bebida es el lúpulo, cuyas propiedades beneficiosas han sido probadas por los científicos durante mucho tiempo.
En el siguiente ranking, hablaremos sobre hechos interesantes sobre la cerveza y sus increíbles propiedades.
10. La cerveza comenzó a beber unos 9,5 mil años antes de Cristo.
La cerveza es la bebida más antigua que nos llegó del Neolítico.. Esta bebida tiene la misma edad que el vino, el kvas y la miel. En casi todos los rincones del mundo, se elaboró cerveza y los resultados de las excavaciones arqueológicas lo demuestran. La cerveza se consumía en la antigua Grecia, Roma, China, Egipto e incluso en Armenia.
Está comprobado que los antiguos comenzaron a cultivar no para pan, sino para cerveza.
9. Poseía propiedades curativas para personas de la antigüedad.
Aprendieron a elaborar cerveza en la antigüedad. Bebimos cerveza no solo por el agradable efecto de la intoxicación, sino también por sus propiedades curativas.. El hecho es que la baja calidad de los alimentos y el agua en la antigüedad fue la causa de epidemias y cobró muchas vidas.
La cerveza, gracias a la fermentación que causa, eliminó las bacterias patógenas y sirvió con bastante éxito como medicamento. De la cerveza, las personas privadas de acceso a vitaminas y minerales recibieron el suministro necesario para el funcionamiento normal del cuerpo.
En la Edad Media, incluso los niños bebían cerveza. De una manera tan extraña y salvaje para nosotros, obteniendo calcio y silicio. Otro logro de la cerveza es la presencia de antioxidantes necesarios para el metabolismo. Además, se ha demostrado que la cerveza ayuda a prevenir el cáncer.
8. La división de la bebida en variedades comenzó solo en 1935
Hoy en día, se conocen más de cuatrocientos tipos diferentes de cerveza en el mundo. Además de las variedades conocidas y conocidas por nosotros, también hay otras muy inusuales.
Por ejemplo, hay una cerveza con sabor a chocolate, pimiento picante, pizza y helado. Hay una cerveza con sabor a leche. Pero para los fanáticos de la cerveza ortodoxa inventaron tres clasificaciones de la bebida: cerveza, cerveza y mezcla.
Con la fermentación mixta, la cerveza está expuesta al medio ambiente y el resultado es una bebida sin filtrar con acidez. Lo más probable es que con el tiempo aparezcan gustos incluso más extraños, pero vale la pena señalar que La división de la cerveza en variedades comenzó solo en 1935.
7. Inicialmente, la elaboración de cerveza era una ocupación femenina.
Ahora la cerveza y la cerveza se asocian con los hombres, pero inicialmente solo las mujeres elaboraban cerveza. Lo más interesante es que solo se seleccionaron mujeres hermosas para esta vacante.
Los hombres comenzaron a hacer una bebida de lúpulo solo a fines del siglo XVIII. Incluso los mecenas de la cerveza en muchos países eran diosas. Entonces, por ejemplo, en Egipto había Menket o Ninkashi entre los sumerios.
6. En popularidad, la tercera bebida
La cerveza es la tercera bebida más popular en la Tierra.. Lo curioso es que los primeros lugares no los ganó el vino, ni el whisky ni el coñac, sino el té y el agua común.
Cada segundo en el mundo, alguien está borracho. Y al menos diez millones de personas beben cerveza. Beben cerveza en el cine, en los picnics, en las fiestas e incluso, a veces, en los funerales. Además de un sabor agradable, que da un gran espíritu, la cerveza tiene una serie de propiedades útiles, la más obvia de las cuales es apagar el aburrimiento y la sed.
5. Capaz de saturar el cuerpo con nutrientes.
Se cree que la cerveza puede engordar decentemente, pero de hecho tiene menos calorías que, por ejemplo, en el jugo y la leche. La cerveza puede ayudar a saciar no solo la sed, sino también a reponer los nutrientes en el cuerpo..
Tiene muchas proteínas y vitamina B, incluso más que el vino. También es una excelente fuente de minerales, que son necesarios para diversos procesos metabólicos. Pero el beneficio solo se nota en el uso moderado de esta bebida.
4. Kentucky tiene el museo de cerveza más grande
Hay muchos museos increíbles en el mundo. Todos ya están acostumbrados a los grandes museos del vino con la degustación. Pero Kentucky fue más allá y creó un museo de la cerveza, porque esta bebida es reconocida como la más consumida en todo el mundo.
El edificio alberga más de un millón de exhibiciones diferentes, sin contar el equipo de elaboración, las etiquetas y los corchos. En el museo se puede rastrear toda la historia de la cerveza en este estado y en todo Estados Unidos.
Y, por supuesto, hay una gran cervecería que tiene capacidad para 1,000 personas que desean probar una bebida de lúpulo.
3. Oktoberfest - el festival de cerveza más famoso y a gran escala
Esta bebida es tan legendaria que en honor a ella organizan festivales reales, donde los amantes de la cerveza se reúnen.. El espíritu del festival está encerrado en una gran cantidad de diferentes tipos de cerveza, canciones divertidas, trajes coloridos y multitudes de turistas.
El evento se lleva a cabo 185 veces. El último festival se celebró en Munich durante 17 días del 22 de septiembre al 7 de octubre. Famosos bocadillos de Munich se sirvieron con diferentes tipos de cerveza: pretzels con sabor, carne jugosa en un asador y pollo a la parrilla.
Al evento asisten 6-7 millones de personas y beben 7-8 litros de cerveza. Oktoberfest combina tradiciones antiguas y oportunidades modernas. Por lo tanto, el ambiente en el festival es increíble.
Más de la mitad de los participantes son residentes de Alemania y Baviera, y solo el 30% son participantes de todo el mundo. Los participantes del festival se visten con estos trajes tradicionales y se les ocurre algo inusual cada año.
2. Levenbroy, la más antigua de las marcas de cerveza.
Esta marca pertenece a la corporación de producción de cerveza más grande: Anheuser-Busch InBev. La participación en el mercado mundial es del 28%. La primera mención de esta cervecería fue en 1746.
Esta cervecería posee el jardín de cerveza más antiguo. Este es un tipo especial de restaurante al aire libre donde las personas se sientan a la sombra de los árboles y beben una excelente cerveza con sus bocadillos.
En Rusia, esta marca existe desde 1999. En cuatro ciudades rusas, la compañía produce cerveza, en las botellas de las cuales dice "Lowenbrau Original».
La cervecería debe su buena reputación para cumplir con la ley de limpieza de la cerveza. Esta ley dice que la composición debe ser solo de tres ingredientes: agua, cebada y lúpulo. Una fórmula ideal y nada más. Solo en 1975, la cerveza se elaboraba según las recetas modernas.
1. "Snake Venom" es la cerveza más fuerte
Como regla general, la cerveza es una bebida baja en alcohol. Pero la cerveza más fuerte del mundo tiene una fuerza del 67.5%. La cerveza inusual es casi 20 veces más fuerte que la cerveza habitual, además, incluso supera el vodka en la fortaleza.
La cerveza estaba hecha de malta especial ahumada en turba y dos tipos diferentes de levadura. El sabor de la cerveza es bastante fuerte, pero no pierde el sabor de la cerveza, al tiempo que mantiene notas de lúpulo y malta. La inscripción en la botella recomienda tomar la bebida en pequeños sorbos. La cerveza fue el resultado de una carrera de cervecería para producir el producto de lúpulo más fuerte.
La creación previa de dos cerveceros escoceses, uno de los cuales se llamaba Levish Shend, y el segundo John Mackenzie, era cerveza con una fuerza del 65%. Fue llamado no menos prometedor - "Armagedón."